El Caballero de la Armadura Oxidada

Habré escrito, creo yo, al menos tres borradores distintos de este mismo artículo. Los he escrito y los he borrado, uno tras otro. Invierto muchas horas de mi tiempo investigando para que mis artículos, que se leen en apenas diez minutos, puedan tener algún valor. El gran desafío de un artículo como este es que hay demasiadas lagunas, demasiadas mamparas opacas. No tengo las herramientas logísticas como para dar opiniones de peso, y creo que nadie puede, solamente puedo hacer conjeturas. Voy a tratar de aventurarme a hablar por fin de este tema y lo haré siguiendo el principio de iex parsimoniae , conocido popularmente como La Navaja de Ockham , que establece que la hipótesis más sencilla tiene más probabilidades de ser cierta que las demás . La cosa es así. Resulta que un chino en la ciudad de Wuhan pidió una sopa de murciélago para comer, le sentó mal y contagió de SARS-CoV-2 a medio planeta. Un descuido lo tiene cualquiera. Tampoco fue gran cosa, porque a pesar de que China tiene 1...